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[简述] 鲜火根隶属于重庆福地轩餐饮管理有限公司自1986年起，福地轩餐饮管理有限公司，鲜火根老火锅的前身，在现集团总裁范顺强父辈那一代的共同努力经营下，从一个仅有不足30平方米的小火锅店开始创业至今，集团总裁范顺强从小饱受火锅文化的熏陶，现已成长为一家全国的大型餐饮连锁企业.[vip]
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